昨天跑去阿蓮吃了便宜厚實的阿蓮牛排館
回來走高鐵下的省道39
過了二仁溪橋進入台南縣境內後，路旁有非常多的「鳥莧」
事實上這可以說是台灣到處可見的野草
(照片摘自花蓮縣政府農業局網站)
記得這個寒假去台東太平山生態農場做工作假期的期間
許大哥跟我們說過，鳥莧是可以吃的野菜
於是我們就摘了一袋，今天中午煮麵的時候一起下鍋
(在拔的過程中有媽媽停下機車問我們這個草能做什麼，還說他們家院子也有一堆)
下面是煮好後的模樣
吃起來的口感難以形容，跟龍葵(一種野菜)一樣有種特別的甘甜味
是一般我們常吃的葉菜所沒有的味道，而我特別愛這味
恩..好吃好吃
這也成為我心目中眾多好吃"野草"裡的一員了
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